Câu 2 trang 50 SGK Công Nghệ 9 - Nấu ăn

Đề bài

Nêu yêu cầu của thành phẩm ? 

Hướng dẫn giải

Món ăn phải thơm ngon, gia vị nêm vừa đủ, đảm bảo thịt không bị sống sẽ ảnh hưởng đến sức khoẻ. Hấp cũng không được để lâu quá khiến cho món chả không còn được ngon và mất đi chất dinh dưỡng .