Nhận định nào đúng với quá trình lên men lactic đồng hình

Câu hỏi :

Nhận định nào đúng với quá trình lên men lactic đồng hình?

A. Sản phẩm chỉ là axit lactic

B. Ngoài sản phẩm là axit lactic còn có rượu, axit axetic, CO2

C. Sản phẩm gồm axit lactic và CO2

D. Sản phẩm gồm axit lactic và O2

* Đáp án

A

* Hướng dẫn giải

Quá trình lên men lactic đồng hình sản phẩm chỉ là axit lactic

Copyright © 2021 HOCTAP247