Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ? A. Metyl axetatB. Tristearin

Câu hỏi :

Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol ?

A. Metyl axetat    

B. Tristearin         

C. Metyl fomat     

D. Benzyl axetat

* Đáp án

B

* Hướng dẫn giải

Đáp án B.

Xà phòng hóa triglixerit sẽ thu được muối của axit béo và glixerol

3NaOH + (C17H35COO)3C3H5  C3H5 (OH)3 + 3C17H35COONa 

Copyright © 2021 HOCTAP247