Phát biểu nào sau đây không đúng? A. Tinh bột là chất rắn vô định hình

A. Tinh bột là chất rắn vô định hình, tan tốt trong nước lạnh

B. Có thể dùng hồ tinh bột để nhận biết iot

C. Tinh bột bị thủy phân hoàn toàn cho sản phẩm cuối cùng là glucozơ

D. Amilozơ có cấu trúc mạch hở, không phân nhánh